যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কে দ্যা সোসাইটি অব ফরেন কনসালস’র (এসওএফ সি) উদ্যোগে আয়োজিত আন্তর্জাতিক খাদ্য উৎসবে অংশ নিয়েছে বাংলাদেশ কনস্যুলেট।
উৎসবে বিভিন্ন দেশের রাষ্ট্রদূত, কনসাল জেনারেল, কূটনীতিকবৃন্দ, নিউইয়র্ক সিটির ইমিগ্রেশন বিষয়ক কমিশনার, ফরেন মিশনের আঞ্চলিক উপ-পরিচালক ও যুক্তরাষ্ট্রের নির্বাচিত সরকারি প্রতিনিধি চারশতাধিক অতিথি অংশ নেন। নিউইয়র্কের তুরস্ক কনস্যুলেটে এ উৎসবের আয়োজন করা হয়।
অনুষ্ঠানে আরও অংশ নিয়েছে আলজেরিয়া, অ্যাঙ্গোলা, আর্জেন্টিনা, বুলগেরিয়া, জর্জিয়া, ভারত, কাজাখস্তান, মেক্সিকো, পানামা, পেরু, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং তুরস্ক কনস্যুলেট।
এ উৎসবে বাংলাদেশের প্রথাগত ঐতিহ্যবাহী ও মুখরোচক খাবার প্রদর্শন ও পরিবেশন করা হয়। আমন্ত্রিত অতিথিরা বাংলাদেশি খাবার উপভোগ করেন। উৎসবে বাংলাদেশের ঐতিহ্য ও সংস্কৃতিকে তুলে ধরার জন্য বাংলাদেশি বিবিধ পণ্য সামগ্রী প্রদর্শন করা হয়।
বাংলাদেশ কনসাল জেনারেল ড. মোহাম্মদ মনিরুল ইসলাম এসব তথ্য নিশ্চিত করে বলেন, উৎসবে অংশগ্রহণের মাধ্যমে বাংলাদেশি সমৃদ্ধশালী ও বৈচিত্র্যময় খাবারসমূহ বিশ্বব্যাপী পরিচিতি ও জনপ্রিয় করার প্রচেষ্টা অব্যাহত থাকবে।
উল্লেখ্য, প্রথাগতভাবে নিউইয়র্কে প্রতিবছর এসওএফসি আন্তর্জাতিক খাদ্য উৎসব উদযাপন করে থাকে। এ উৎসবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের খাদ্য প্রদর্শনসহ সংস্কৃতিকে উপস্থাপন করা হয়। করোনাভাইরাস মহামারির কারণে গত দুবছর পর এ বছরই প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হলো উৎসবটি।
